三丝炒米粉 材料:米粉50克,冬菇2只,青椒半只,洋葱1/4个,蛋一个,肉30克。 做法: 1.把米粉用水煮好,隔水备用。 2.蛋加少许,炒成蛋丝。 3.将冬菇,青椒,洋葱,肉切成丝,用少量油炒熟,加1/2汤匙酱油及2汤匙水,煮沸后拌入熟米粉和蛋丝即可。
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